西兰花怎么洗才干净正确的清洗方法

西兰花洗干净的方法

　　西兰花中有很多拥簇的花絮，里面缝隙很多，很难清洗，通常可以将西兰花掰成小朵，用清水清洗一下，然后捞出放在淡盐水中浸泡15分钟左右，不时震荡一下，最后用清水冲洗干净即可。

　　将西兰花掰成一个一个的小朵，太大的对半切开一下，放在干净的盆中，撒入适量的面粉，加少量清水混匀，再加入西兰花的清水，浸泡10分钟左右，用清水将面糊都冲洗干净即可。

　　西兰花掰成小朵，用清水清洗干净，烧一锅开水，加少许食盐，将西兰花倒入锅中，关火，快熟来回翻动一下，捞出过凉水，沥干即可。

　　现在的蔬菜种植都有喷洒农药，所以市场上买的西兰花或多或少都有着农药残留，所以还是洗洗再煮更健康一点。

　　蒸西兰花：
　　1、虾米用温水浸泡十五分钟。
　　2、西兰花用盐水浸泡后洗净，掰成小朵，大蒜切成蒜米。
　　3、西兰花，虾米和蒜米混合拌匀，水烧开后，隔水蒸5分钟。出锅洒食盐，淋芝麻油。

　　西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。
　　西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，经常食用，有助消除体内有害的自由基，是强效的抗氧化剂，增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品。