许多妈妈都期望经过教孩子养成健康的饮食习惯，来给孩子的日子一个美好的开端。在孩子很小的时分就教会他们选择各种健康的食物和饮料，将协助他们成为健康的成年人。这是由于孩子对食物的喜爱是在很小的时分养成的。这种对某些事物的喜爱将影响之后的饮食习惯。
豆浆和牛奶的比较
孩子们饮食的一个很好的选择是大豆。当孩子不再喝母乳或配方奶的时分，妈妈们一般以为她们的孩子需求喝牛奶。可是，有许多原因值得你的孩子喝豆浆。豆浆的滋味很好，实际上比起牛奶的滋味，许多孩子更喜欢豆浆的滋味。豆浆是低脂肪，不含胆固醇的，它和牛奶含有相同数量的蛋白质，可是比牛奶含有较高份额的维生素，而且豆浆是一个很好的钙源。
大豆对儿童的好处有哪些？
好处一：与肉类和奶制品相比，豆制品一般含有较低的脂肪和热量。尽管幼儿可能需求从他们的饮食中获取较高的脂肪量，可是大部分的孩子是不需求多余的脂肪的。经过喂食你的孩子吃低脂肪和低热量的食物，你能够协助你的孩子保持健康的体重，塑造苗条的身段，并削减孩子在童年时期就患肥胖症的危险。
好处二：豆制品中不含有乳糖。有乳糖不耐症的儿童身体内没有满足的乳糖酶（一种消化酶，能分化乳糖）来消化牛奶中的乳糖。因而豆浆是有乳糖不耐症的孩子很好的选择，它既协助孩子们获取身体所需的营养物质，又避免忧虑无法消化问题。
好处三：豆浆不含激素，许多家长忧虑牛奶中含有组成激素。许多奶牛场运用组成激素以增加牛奶产量。有一些牛奶中不含有组成激素，可是它可能还会包含组成生长激素。因而豆浆中不含有任何激素组成，完全是纯天然的，这对孩子的健康十分有利。
好处四：豆制品能够协助人们降低胆固醇，以及削减患心脏疾病的危险。尽管大多数的儿童没有高胆固醇，可是孩子们尤其是儿童们吃含高脂肪和胆固醇的食物是没有好处的，可能会使孩子们在以后的日子中患心脏疾病的危险会变高。
好处五：大豆中含有异黄酮。异黄酮能够有助于身体健康，包含协助人们降低胆固醇水平，防备骨质疏松，避免某些类型的癌症如乳腺癌和前列腺癌。
