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海南清补凉
海南清补凉,属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南
香蕉船
香蕉船是一款美味雪糕甜点,主要原料有香蕉及雪糕等,造型独特,美味可口。基本信息
中文名称
香蕉船分类
甜点
口味
香甜主要食材
香蕉及雪糕目录
1香蕉船
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藤桥排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于海南菜。被称三亚美食一绝,名列三亚10大美食之榜。制品红黄敞亮,外脆里香、味美醇香,老少咸宜。由于放蜂蜜腌制,入口酥脆,味
红咖喱金瓜加积鸭
红咖喱金瓜加积鸭是比较有名的三亚特色小吃。如果说加积鸭,或许知道的人并不多,不过它的另一个名字相信大家都不会陌生,加积鸭俗称"番鸭",是琼籍华侨早年从国外引进的良
三亚港门粉
三亚港门粉是海南一带的传统风味小吃,属于海南菜。港门原来是三亚的一个海滨小镇,又称保港镇,位于三亚母亲河宁远河的出海口,自古以来就是三亚最重要的渔港之一,现并入
三沙闽南糊
三沙闽南糊是一道以虾仁、墨鱼和瘦肉、香菇、笋干、芹菜、葱等为主要食材制作的美食。基本信息
中文名称
三沙闽南糊是否含防腐剂
否
适宜人群
一般人副作用
无目录
三沙塌头糕
三沙塌头糕做法简单。将米浆用开水调稀上味,用小勺舀入碗内,放在锅内隔水盖蒸,在滚水中蒸十五分钟后,用单根筷子搅拌小碗中的米浆,待米浆稍为稠浓,形成凹面,再盖上盖
三沙海蛎煎
三沙海蛎煎是一道美味的家常菜,所需食材为海蛎、鸡蛋等。基本信息
中文名称
三沙海蛎煎外文名称
Sansha fried oyster
时 间
1661原 料
海蛎目录
1菜品介绍
三沙九层糕
三沙九层糕是闽东三沙传统的小吃和食品。基本信息
中文名称
三沙九层糕主要原料
红米[大米一种]是否含防腐剂
否
起源
闽东三沙特色
质感光滑,味道秀美目录
1菜品
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三沙石斑鱼俗称:鲶鱼、过鱼。体椭圆形,体侧扁,口大,体被细小栉鳞,上下颌两侧牙细尖,向内倒伏,背鳍一般具11条鳍棘,14-18条鳍,臀鳍具鳍棘8-9条,尾鳍圆形、截形或凹
三沙草包果
闽东三沙注重中国传统节日,不管大节小节一定是满满一桌好吃的,这不,冬至要到了,在城市里已经很难感觉到农历节日的气氛,冬至的时候,三沙每家每户都会吃汤圆和"草包果
三沙鱼丸
三沙鱼丸,鱼丸的来历,有个跟秦始皇有关的故事。根据稗史的记载,秦始皇好吃鱼,他统一全国做了皇帝后,每餐必要有鱼,但又不能有刺,如有鱼刺则赐厨师死,有好几个厨师为
三沙粿仔
三沙粿仔是福建宁德的传统小吃。先将炒熟(或油煎)的花生去膜,将芹菜、香菇、笋干、葱等切成碎块,合为一锅煮熟后盛进盆中。待汤料冷却后,把三沙出产的精白地瓜粉研成粉末
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羊肉汤锅
羊肉汤锅是一道菜品,主要原料是膘肥羊肉等,配料是鸡蛋、生姜、洋葱等,通过先腌制后滚烧的做法制作而成。中文名 羊肉汤锅 分 类 川菜 口 味 辣 主要食材 羊肉目录
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竹筒饭
竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)“香米”配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮
海南鸡饭
海南鸡饭是海南传统的风味主食,海南各地都有做鸡饭和鸡汤饭,但以文昌鸡饭最为好吃和出名,一般都以文昌鸡饭为正宗海南鸡饭。 主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮
碱水馍
碱水馍
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基本信息
中文名称海南碱水馍分类海派菜
口味香甜可口、嫩滑爽口合适人群男女雅俗共赏制
猪肠馍
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炒米饼
炒米饼是广东阳江特产。阳江炒米饼俗称粉酥,与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东"四大名饼",在广东都有春节做炒米饼的习俗,如:惠州、东莞、广州、阳江,广东很
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