吃核桃补脑有用吗?孩子考试吃什么好

2021-03-05 11:47

 
高考、中考的脚步越来越近了,为了让孩子能考出好成绩,家长们可谓是费尽心思。前几日还看到有家长由于争着烧头柱香,竟然先写酿成火灾,对这些激进行为咱们是不提倡的,但作为家长,咱们还是能够尽自己的努力,给孩子当好后盾,比方给孩子准备好一日三餐。孩子考试期间吃什么好呢?我国农业大学食物学院营养与食物安全系副教授范志红在其微信渠道宣布了文章《考试期和压力期的饮食留意》,根据范志红教授的文章,小编总结了关于考试期间孩子饮食的几个要点,期望能够给各位家长供给参阅。

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  1.考前吃核桃鱼油不顶用

 

  由于学习“费脑”,很多家长都会给孩子补脑,除了买保健品,也会经常给孩子吃核桃、鱼油等“补脑”的食物。范志红教授表明,考前吃鱼油补DHA没什么实际意义,由于omega-3脂肪酸尽管为大脑细胞的发育所需求,但大脑细胞在童年时就已经发育完成,细胞毕生不再增殖。到考试前那几天,无论吃多少鱼油,大脑都是不可能长出新细胞来的。尽管婴幼儿和老年人摄入满足的DHA是有益的,但对成年人来说,没有研讨发现吃十天半月DHA临时抱佛脚会有什么实际意义。

 

  2.考生期间不要大鱼大肉

 

  有的家长想着考试期间要给孩子弥补营养,于是经常大鱼大肉,名曰弥补满足的蛋白质。范志红表明,蛋白质中的氨基酸的确很必要,多种神经递质要靠它们来组成,但人一天也就需求几十克的蛋白质,供给太多并没有额定的好处。对运动量不大的女生来说,二两肉/鱼一个蛋一杯奶加上300克粮食的主食已经满足了。

 

  相反,鱼肉类食物太多,关于精力压力大、脑力劳动负担沉重的人来说,绝对不是什么好事。由于蛋白质类的食物需求较多的胃酸和蛋白酶,氨基酸被吸收之后的后期处理也最杂乱,所以吃高蛋白食物会给胃和肝脏带来较大的压力,会给消化系统带来沉重负担。

 

  范志红提醒家长,压力越大,就越需求吃清淡简略的食物,尽量下降消化系统对人体精力和能量的耗费,才干保证饭后不至于昏昏欲睡,脑力功率下降。因而,孩子考试期间尽量吃清淡易消化的食物,如完全煮熟的淀粉类食物,各种煮熟的蔬菜等。

 

  3.少吃甜食

 

  此外,血糖反响过高的食物,也不利于大脑的思考。研讨早已知晓,高碳水化合物食物能升高血液中5-羟色胺的水平,而它关于睡眠有促进作用。有研讨发现,即使同样吃大量米饭,吃高血糖反响的大米种类,和吃低血糖反响的大米种类相比,感觉疲倦的时间会明显提前。因而,孩子考试期间,应尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工食物。

 

  4.午饭、晚餐别吃太饱

 

 

  有研讨显示,同样的食物内容,用餐量大的人会感觉更为疲倦。因而范志红主张,孩子在考试期间午饭、晚餐七八成饱,避免影响饭后的学习,两餐间宜有少数加餐,以生果、酸奶为宜。

 

  5.留意饮食卫生

 

  考试期间,还有很重要的一点,就是要留意饮食卫生,严厉防备食物过敏和食物中毒,不吃来历可疑和以前没吃过的食物。

 

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